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DIRECCION
Calle Puerto Rico 2, Bj.
15007 A Coruña
Teléfono: 600 600 862 - 981 169 404
Correo electrónico: daindia@hotmail.es
HORARIO
Martes a Domingo: 13.00 a 16.00 horas y de 21.00 a 23.30 horas
DESCRIPCION
La India tiene la segunda tierra más fértil del mundo, por ese motivo, sus especias fueran las causantes de tantas expediciones y descubrimientos.
Aunque la cocina India es abundante en platos vegetarianos, en el mundo occidental se conocen más las especialidades de carnes y pollos. La carne, pollo o pescado cocinados en hornos de arcilla (tandoor) son una espectacular delicia.
El Restaurante Da India esta especializado en cocina hindú, centrándose en su rama Tandoori.
- Entrantes
* Pakora: 5,50 €
Verduras frescas rebozadas con harina de garbanzos
* Chicken Pakora: 5,00 €
Pollo rebozado con harina de garbanzos y especias
* Alitas de pollo: 4,50 €
Alitas rebozadas con harina de garbanzos y especias
* Samosa: 6,00 €
Empanadillas de verduras frescas
* Sheek kabab: 7,50 €
Carne picada de cordero con especias al tandoor
* King prawn butterfly: 8,00 €
Gambas rojas rebozadas y fritas con especias
* Raita: 6,00 €
Ensalada hindú de yogurt
* Ensalada de arroz: 6,00 €
Arroz basmati con tomate, pepino, guisantes y maíz con salsa de mango
* Plain rice: 4,00 €
Arroz en blanco
* Pilau rice: 6,00 €
Arroz con guisantes y comino con un toque de uvas pasas
* Mashroom rice: 6,50 €
Arroz con champiñones y especias
* Egg fried rice: 6,25 €
Arroz con almendras y huevos
* Vegetable biriani: 7,75 €
Arroz con verduras frescad y especias
* Chicken biriani: 8,50 €
Arroz con pollo y especias
* Lamb biriani: 10,50 €
Arroz con cordero y especias
* Prawn biriani: 11,00 €
Arroz con gambas y especias
* Da India biriani: 13,00 €
Arroz con pollo, gambas, cordero, frutos y especias
- Vegetales
Entrantes:
* Cheese spinach: 7,50 €
Espinacas con queso y especias
* Bengan bajhi: 7,00 €
Berenjena hecha en el horno, sin piel, con especias
* Mix vegetables curry: 7,25 €
Verduras variadas frescas con salsa al curry hindú
* Mashroom bajhi: 7,50 €
Champiñones frescos al curry
* Ghana curry: 7,25 €
Garbanzos al curry
* Dal: 7,00 €
Lentejas al curry
* Shahi Paneer: 9,00 €
Queso artesanal hecho con nata y frutos secos
* Matar Paneer: 8,50 €
Guisantes y queso artesanal hecho con especias
* Papadum: 1,50 €
Torta de lentejas con especias
Especialidades
Entrantes:
* Mixed grill: 16,00 €
Mezcla de carnes de pollo y cordero hecho al tandoor
* Chicken grill: 9,50 €
Pollo de pollo hecho al tandoor
* Chicken tandoori: 9,00 €
Pollo al tandoor con pimiento, cebolla y tomate
* Chicken curry: 8,50 €
Pollo con especias al curry hindú
* Goa chicken: 6 €
Pollo con lentejas, especias y salsa al curry
* Chicken spinach: 8,75 €
Pollo y espinacas con especias al curry hindú
* Chicken madras: 9,00 €
Pollo con salsa medio picante al curry hindú
* Chicken tikka masala: 9,50 €
Pollo con salsa especial
* Chicken korma: 9,50 €
Pollo con nata y coco
* Chicken jalfrozy: 9,50 €
Pollo con nata, cebolla, pimiento, tomate y especias
* Bocata: 7,25 €
Torta de harina al tandoor con tomate, lechuga, queso fresco y pollo al tandoor
* Lamb grill: 13,00 €
Cordero hecho en el tandoor
* Lamb curry: 12,75 €
Cordero al curry hindú
* Goa lamb: 13,25 €
Cordero al horno con pimiento, cebolla y tomate
* Lamb spinach: 13,50 €
Cordero con espinacas al curry hindú
* Lamb madras: 14,00 €
Cordero con salsa al curry medio picante
* Lamb korma: 13,75 €
Cordero con nata y coco
* Lamb jalfrozy: 13,75 €
Cordero con nata, cebolla, pimiento y tomate
- Pan artesanal hecho al Tandoor
Entrantes:
* Tandoori roti: 2,75 €
Torta de harina integral
* Chapati: 3,00 €
Torta de harina integral a la plancha
* Nan: 2,50 €
Torta de harina
* Cheese nan: 3,00 €
Pan con queso
* Garlik nan: 3,00 €
Pan con ajo y perejil
* Onion nan: 3,00 €
Pan con cebolla
* Peshwari nan: 3,00 €
Pan dulce con coco, nata y almendra
* Paratha: 4,50 €
Pan hecho con DESI ghee acompañado de yogurt, mango chutney y achaar
* Paratha vegetal: 6,75 €
Pan hecho con DESI ghee relleno de verduras, acompañado de yogurt, mango chutney y achaar
- Gambas
Entrantes:
* Prawn curry: 9,50 €
Gambas al curry hindú
* Prawn bhoona: 10,00 €
Gambas con cebolla, tomate y pimiento
* Prawn spinach: 10,25 €
Gambas con espinacas al curry hindú
* Prawn madras: 10,50 €
Gambas con salsa de curry hindú medio picante
- Postres
Entrantes:
* Kulfi: 4,50 €
Helado de pistacho, almendra y coco
* Gulab llamon: 4,00 €
Bolitas de harina fritas en jarabe dulce
* Kheer: 4,25 €
Arroz basmati con leche, cardamomo y almendra
* Natillas de fresas naturales: 4,00 €
Fresas naturales con yogurt
* Mango lassi: 4,00 €
Batido de mango con yogurt
* Strawberry lassi: 6,00 €
Batido de fresa con yogurto
SERVICIOS
- Cocina hindú.
- Servicio a domicilio.
Tipo de Cocina:
- Cocina India (Hindú)
Especialidad:
- Tandoori.
- Cordero.
- Curry.
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